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中国酒都·仁怀醉美下酒菜评选大赛将于29日开赛

作者:仁怀醉美下酒菜评选大赛组委会 来源:舌尖上的重庆网 时间:2021-04-13

最高奖金3000元,全城搜寻中国酒都

“醉美下酒菜”烹制高手!

—— 第十三届遵义旅发大会系列活动

中国酒都·仁怀醉美下酒菜评选大赛4月29日火爆开赛
 

嘉宾云集,世界聚焦。备受瞩目的第十三届遵义文化旅游产业发展大会将于2021年4月29日-30日在中国酒都·仁怀举办。
 

酒都仁怀,不仅盛产香飘世界的酱香美酒,更是孕育了品类繁多的地道美食。为推动仁怀餐饮、烹饪业高质量发展,塑造仁怀“醉美下酒菜”美食品牌,丰富第十三届遵义旅发大会活动内容,为与会嘉宾、万千游客烹制一场唇齿留香、津津乐道的美酒·美食文化盛宴,特举办中国酒都·仁怀醉美下酒菜评选大赛;本次活动由中共仁怀市委、仁怀市人民政府主办,仁怀市总工会、仁怀市文体旅游局、仁怀市综合执法局、仁怀市市场监督管理局、仁怀市酒业协会承办,重庆周唐文化传播有限公司执行。
 


 

本次大赛是中国酒都·仁怀餐饮、烹饪界的空前盛事,更是一次各界美食大厨、美食博主、烹饪高手、民间厨师大展身手的绝佳机会——报名参赛,亮出自己的下酒菜拿手绝活,不仅有机会获得官方授牌的中国酒都·仁怀“醉美下酒菜”荣耀称号,更有机会拔得头冠拿到组委会最高奖金,还可获得全国百余家媒体的联合宣传报道!

 


 

大赛现场,不仅有划拳大挑战、品酒辨度数等精彩纷呈的趣味互动活动,亲临现场的游客、市民朋友参与“醉美下酒菜”投票均有机会获得飞天茅台酒1499元的购买资格。

一、报名方式:

1、现场报名有意参赛的选手到仁怀市文体旅游局三楼“醉美下酒菜”评选大赛活动组委会现场报名;

2、电话报名:拨打组委会咨询电话、添加微信号13527374050(周先生)报名参赛;

3、线上报名:扫一扫大赛线上报名二维码,填写、提交报名参赛信息,获取正式确认参赛资格。

 

扫一扫线上报名二维码

二、报名须知:
1、仁怀市内餐饮、烹饪行业商家、仁怀市民,均可报

名参加比赛;

2、比赛时间为2021年4月29日-30日两天;

3、选手报名后,由活动组委会、仁怀市文体旅游局确认选手参赛资格,获得正式参赛资格的选手将获得组委会提供的标准展间一个;比赛期间,参赛选手可在展间内现场展销自己的产品;

4、参赛选手须提交经营执照、卫生许可证复印件一份 ;

5、每位参赛选手自带新鲜菜品参加比赛(可带半成品现场加工),保证菜品食材卫生; 

6、参赛选手需自行准备菜品食材、烹饪制作道具(煤气罐、猛火灶、锅碗瓢盆、器皿、辅材佐料等);

7、比赛期间,参赛选手须穿戴白色厨师服装、帽子,佩戴口罩;

8、比赛期间,参赛选手须保证菜品制作区域现场卫生,比赛结束后自觉打扫区域卫生;

9、本次比赛过程及结果由公证机构进行现场公证,活动最终解释权归大赛组委会所有。

三、奖项设置:

1、中国酒都·仁怀醉美下酒菜

       数量:10名   奖项:(官方)奖牌+荣誉证书+奖金3000元/名    

2、中国酒都·仁怀最具人气下酒菜(参赛即可获得)

       数量:20名    奖项:(官方)奖牌+奖金500元/名   

 


 

4月13日,大赛选手报名火热开启,欢迎仁怀市内餐饮、烹饪商家、个人踊跃报名,获取组委会正式确认参赛资格,秀出你的招牌下酒菜,为你的厨艺加冕,赢取官方授牌、问鼎最高现金大奖!



【仁怀醉美下酒菜评选大赛组委会 张书军/供稿 截图资料】

 

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